カラダの変化を体感しています

飲むにんにくで元気です。 にんにくの常識と歴史を変える。 飲むにんにく新登場！

冬の観賞「にんにく」

にんにくの芽がこんなに大きくなりました。 「にんにくの芽」が冬の室内を彩り、 寒...

土づくりフォーラムに参加

消費者の「命を守る」職業は、農業です。 その、誇りと責任をもって頑張っている農家...

愛おしいにんにく

冬の朝日をたっぷり浴びました。

すくすくと育ちました。

ペットボトルに、元気な根を張って！

冬の室内を元気にしてくれます。

雪がキラキラ輝いて

とても気持ちの良い朝です。

逆境に克つ

日本経済新聞を読んでいると、

まちおこしに原石はある。
創り磨く地方の宝、の記事が目を引いた。

この中で、地元の資源を地域活性化に生かす主な取り組み、
全国１０ヶ所が紹介されている。

北海道旭川市、旭山動物園
<span style="color:#6600cc">青森県田子町、にんにく日本一</span>
宇都宮市、ギョウザ
長野県飯田市、干し柿をブランド化
静岡県富士宮市、焼きそば
京都府南丹市、林業を再生
島根県出雲市、卵かけご販用しょうゆ
徳島県上勝町、料理のつまもの
高知県馬路村、ユズ製品
沖縄県、海洋資源で新産業

昔、田子町は、にんにく栽培できる土壌環境ではなかった。
いくら、土壌改良材をいれても、にんにくは育ちにくかった。

しかし、生産者は、汗して堆肥を施し土づくりに頑張ってきた。
そして、コツコツと最高の品質を築いてきた。
消費者の信頼と信用を得ることを目標にして！

たっこにんにくには、物語がある。
だから、ブランド価値がそこにある。

ただ、ブランドにあぐらをかいていては、ブランドが腐っていく。
去年と同じことをやっていると、所得は２割減少する。

今、この歴史をしっかり学び、足下を見つめ直すときでもある。
そこから、また新たな活路を拓くチャンスが待っている。

初詣に行ってきました

あけましておめでとうございます。 今年は、皆様にとって最良の年でありますこと 心...

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食品表示偽装

農水省は、ＪＡＳ法に基づき食品の偽装表示で改善を指示した事業者名をすべて公表する...

にんにくの芽

にんにくの芽がでてきた。 にんにくの生育を観賞することができる。 外は、雪景色で...

今朝の雪

にんにくの里、田子町は一面雪景色となった。

今年は、例年になく雪が少ないと思っていたが

昨夜からの雪が、今朝は眩しいほど輝いている。